Vi serverer leken, intelligent og opplevelsesrik mat. Ved hjelp av prima råvarer og oppfinsomme teknikker skaper vi et måltid du og dine gjester sent vil glemme. Det er viktig for oss at gjestene ikke bare får et utmerket måltid, men også en minneverdig opplevelse. Det er dette vi mener med “det é digg”.
Kokkehatten drives av to glade og flinke kokker som begge jobber i Nordsjøen. Siden vi begge fortsatt elsker å lage god mat valgte vi å starte Kokkehatten. Dette er en bijobb, og vi har bestemt oss for å begrense antall jobber. Derfor skal de få oppdragene vi har være prima og kundene skal bli 110% fornøyde.
Vi har bred faglig bakrunn, erfaringsrepertoar fra Michelinrestauranter, gode plasseringer i nasjonale og internasjonale kokkekonkurranser som i blant annet NM i kokkekunst samt diverse ledende stillinger fra gode restauranter i inn- og utland.
Vi har produsjonskjøkken og tar med restauranten hvor du måtte ønske. Du må ha strøm og vann, vi har resten. En ting som skiller oss fra våre konkurrenter er tiden vi har mulighet til å bruke på vært enkelt oppdrag. Med god tid og godt humør leverer vi en av byens beste matopplevelser.